簡単♪クラムチャウダー レシピ・作り方

簡単♪クラムチャウダー
mina☆914
mina☆914
アサリの剥き身を使って簡単に作りました!

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 小1本
  • アサリ剥き身 50g
  • 小麦粉 40g
  • バター 40g
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ固形 1個
  • 200cc
  • 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1 野菜はみじん切りにしてバターをしいたお鍋で炒める。
  2. 2 野菜がしんなりしてきたら、小麦粉を絡める。
  3. 3 馴染んだら牛乳と水、コンソメを入れる。
  4. 4 10分ほど煮込み、あさりのむき身を入れる。
  5. 5 塩こしょう(分量外)で味を調えて粉チーズをトッピングして出来上がり♪

きっかけ

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  • レシピID:1230005738
  • 公開日:2012/07/20
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カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー
料理名
簡単♪クラムチャウダー
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