冬瓜のニンニクきんぴら レシピ・作り方

冬瓜のニンニクきんぴら
黒右衛門
黒右衛門
ニンニク風味が美味しいピリ辛の冬瓜きんぴらです。

材料(2人分)

  • 冬瓜 1/8個
  • ニンニク 1片
  • 赤唐辛子 6本
  • ごま油 5g
  • 醤油 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 液体パルスウィート 5g

作り方

  1. 1 冬瓜は、薄切りにし。
  2. 2 プライパンに、ごま油+みじん切りニンニク+赤唐辛子を入れて炒め、香りが出てきたら1を加え。
  3. 3 醤油+昆布茶+液体パルスウィートを入れて、水気が無くなるまで炒めたら出来上がり。

きっかけ

ニンニク風味が美味しいピリ辛の蓮根きんぴらです。

  • レシピID:1230003962
  • 公開日:2011/12/07
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カテゴリ
うり(瓜)
料理名
冬瓜のニンニクきんぴら
黒右衛門
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2014/09/03 12:55
    冬瓜のニンニクきんぴら
    冬瓜は煮物しか作ったことが無かったのですが、キンピラもとってもおいしいですね。御飯が進みました。また作りますね。ごちそうさまでした。

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