我が家の冬の定番 土鍋で豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は輪切りにする。里芋は皮を剥いて半分に切る。コンニャクは短冊に切る。豚肉は１／３の長さに切っておく。
- 2 土鍋に出し昆布を入れて水をはり１の野菜を入れて水から煮る。沸騰直前に昆布を取り出す。
-
3
豚肉を入れ沸騰させてあくをすくう。
- 4 油揚げは三角に切る。しめじは石づきを切り取りほぐしておく。ちくわは斜めに切る。豆腐は１／８に切っておく。
-
5
うどんと青葱以外の材料を入れて、味噌を溶き入れる。みりんと醤油を入れて一煮立ちさせたらうどんを入れる。
- 6 最後に青葱を入れて出来上がり。カセットコンロでいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 豚汁
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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