スパイシー！インド風スコッチエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆで卵 ２個
- 鶏挽き肉 ＊ ２００g
- みじん切り玉ネギ ＊ １個分
- おろしニンニク ＊ １片分
- おろし生姜 ＊ １片分
- みじんぎりセロリの葉 ＊ 大さじ１
- カイエンヌペッパー ＊ 少々
- コリアンダー ＊ 少々
- ガラムマサラ ＊ 大さじ１
- パプリカ ＊ 少々
- カルダモン ＊ 少々
- ナツメグ ＊ 少々
- 黒粒コショウ ＊ 小さじ１
- 塩 ＊ 少々
- レモン汁 ＊ 大さじ１
- 無脂肪ヨーグルト ＊ 大さじ１
- カレーソース 大さじ４
作り方
- 1 ボールに、＊の材料を入れてよく混ぜ。
- 2 ゆで卵を、１で包んで、ホイルをかけ、ウォーターオーブン２２分。
- 3 お皿に、カレーソースをしいて半分に切った２を盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- インド風スコッチエッグ
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