金時人参、大根、ほうれん草で三色野菜のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 金時人参 １０cm
- 大根 （細め） １０cm
- ほうれん草 ５cm程度
- 固形コンソメ １個
作り方
- 1 金時人参、大根は皮を剥いてスライサーで薄目にスライスする。
- 2 ほうれん草はさっと茹で、冷水にさらし水を切っておく。
- 3 鍋に水を入れ、１の野菜とコンソメを入れて沸騰させる。最後に２のほうれん草を入れ、火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- 三色の野菜スープ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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