大根葉、ひじき、油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根葉は鍋に入る長さに切って茹でる。水に取り良く絞ったらみじん切りにする。
- 2 ひじきは水で戻し、何度か水を換えて水を切っておく。油揚げは縦半分に切ったものを線切りにする。
- 3 鍋にごま油を熱し、大根葉とひじきを炒める。中火にして砂糖、みりん、醤油を入れてさいごに油揚げと白ごまを入れて全体を混ぜ、火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉をつかった煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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