サツマイモのレモンシロップ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 小１本
- レモン汁 小さじ２
- てんさい糖 大さじ２
作り方
-
1
サツマイモは粗く皮をむき、鍋に入れかぶるくらいの水で柔らかくなるまで煮る。
- 2 レモンシロップを作る。大きめの耐熱容器にレモン汁と砂糖を入れ、レンジで１０秒づつチン。３度ほど繰り返す。吹きこぼれそうになったら一度ストップする。
-
3
砂糖がとけて少しとろみが出たらできあがり。冷やすともっととろみが増す。ガラス瓶に入れて保存しておくと便利です。
- 4 １の水がほとんどなくなったら３を入れて煮詰め、さつまいもにからませて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのレモンシロップ煮
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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