塩さばのカレークリーム煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さばは、腹骨、中骨を取り除き、ヒレの部分も切り落とす。
処理がすんだら、一口サイズに切り、片栗粉をまぶしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを入れて香りが立てば一旦取り出し、さばを入れてこんがり焼きます。
- 3 さばに軽く焦げ目が付けば、にんにくを戻し、玉ねぎとしめじ、ウインナーを入れて炒めます。
-
4
３に●を入れて弱火で煮込みます。ぐつぐつしてきたら、塩コショウで味をととのえて出来上がり♪
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩さばのカレークリーム煮
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ミロ342012/08/03 19:15
写真がイマイチですがf^_^;
カレー味、たまにいいですね♪
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濃厚でまろやかに仕上がりました！