＊つやつや♪みるく白玉ぜんざい＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白玉粉 100g
- 牛乳 100cc
- 茹で小豆缶 １缶
- 水 約100cc
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 白玉粉に牛乳の3/4を入れ、10分ほどおいてなじませる。残りの1/4を様子を見ながら注いで、耳たぶの固さに練る。
-
2
手のひらでコロコロ転がして真ん丸くする。
たっぷりの湯で茹で、浮いてから１分後に冷水にとり、ざるにあげる。白玉団子完成！ -
3
ゆであずきを小鍋に入れあずきの半量程水を加え火にかける。味が濃いのが好きなら水は少なめ、薄めが好きなら水を追加する。
隠し味に塩ひとつまみ入れる。白玉団子を加え軽く煮て完成☆
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- ミルク白玉ぜんざい
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つくったよレポート（2件）
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サラ20112011/11/29 21:34
みるく白玉美味しかったです。(＝⌒▽⌒＝)
ご馳走様でした♪ -
kumi-mama-2011/11/12 10:27
ミルク白玉とてもおいしかったです＾＾
甘いものが食べたくなった時はまた作りたいです＾＾
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