タイ風!キャベツ炒め レシピ・作り方

タイ風!キャベツ炒め
黒右衛門
黒右衛門
ナンプラーを使ったエスニックテイストのキャベツ炒めです。

材料(2人分)

  • キャベツ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ニンニク 1片
  • ナンプラー 大さじ1と1/2
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • チリ 少々
  • ごま油 5g
  • レモンの絞り汁 大さじ1
  • 液体パルスウィート 5g

作り方

  1. 1 プライパンに、ごま油を入れ、ざく切りキャベツ+粗みじん切り人参+みじん切りニンニクを炒め。
  2. 2 野菜たちがシンナリしてきたら、ナンプラー+粗挽き黒コショウ+チリで調味し。
  3. 3 火を止め、レモンの絞り汁+パルスウィートを加えて
    サッと混ぜたら出来上がり。

きっかけ

ナンプラーを使ったエスニックテイストのキャベツ炒めです。

  • レシピID:1230000557
  • 公開日:2011/01/28
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カテゴリ
キャベツ
料理名
タイ風キャベツ炒め
黒右衛門
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2012/10/19 12:40
    タイ風!キャベツ炒め
    冷蔵庫の半端な野菜も使いました。ナンプラー風味で、おいしかったです。ごちそうさまでした。

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