インド風栗きんとん！栗入りさつま芋のサモサ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつま芋は、ホイルで包んでウォーターオーブン３５分蒸し焼きにし、皮をむいて、１cm角に切り。
-
2
プライパンに、クミンシードを入れて炒り。
（焦げない様に！） - 3 みじん切り玉ねぎ＋鶏ひき肉を入れて、玉ねぎがキツネ色になるまで炒め。
- 4 １＋ターメリック＋コリアンダー＋チリ＋ガラムマサラ＋塩を入れてからめ、１〜２分蓋をして蒸し。
- 5 冷めたら、ボールに移し、細かく切った甘栗を混ぜ。
- 6 ピラミッド型にして、栗の甘露煮をのせ、ウォーターオーブン１５分。
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- 料理名
- 栗入りさつま芋のサモサ
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