和風なイタリアンな？秋刀魚とキノコのトマト焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 秋刀魚はおろしニンニク＋塩＋コショウを付けておき、ウォーターオーブン１５分。
- 2 プライパンに、薄切りニンニク＋赤唐辛子＋少量の水を入れて炒め。
- 3 香りが出てきたら、シメジ茸＋舞茸＋エリンギを入れ。
- 4 みじん切りバジルの葉、ホールトマト（缶詰）を加え。
- 5 焼きそばをほぐしながら入れ、麺つゆ＋塩＋コショウで味を整え。
- 6 ５をお皿に盛りつけ、１をのせ、大根おろしをトッピングしたら出来上がり。
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