①ひき肉は多めに混ぜないと塊になってしまうので多めに混ぜてください。 ②蒸らすことでとろみが出るので、しっかり蒸らしてください。 ③甘くない方がいい場合豆板醤大さじ1に変える。
市販の素を使うと、本格な味にならず、フライパンで作ると油が多くヘルシーにならない麻婆豆腐。 炊飯器だと油を使わず香辛料で味付けするため、ヘルシーで本格中華の味が出せるので、皆さんに紹介したかった。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
自然なとろみで混ぜる必要がなく、豆腐が崩れにくい麻婆豆腐です。