春キャベツとホタテの欧風塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①野菜を切る。（キャベツはざく切り、にらは3〜４cm程度、にんにくは薄めのスライス）
2. 2 ②フライパンにオリーブオイルをひいて先に焼きそばを炒める。両面に軽く焼き色がつくまで炒めると麺が香ばしくなる。
3. 3 ③麺に焼き色がついたら一度取り出し、油を少し追加してキャベツとにらをを炒める。
4. 4 ④ある程度キャベツとにらに火がとおったら、にんにくを加える。（にんにくは焦げやすいので注意）
5. 5 ⑤野菜に火がとおったら、ホタテと鶏がらスープの素を加え炒める。
6. 6 ⑥具材に十分火がとおったら、麺を戻しよく混ぜながらさらに炒める。
7. 7 ⑦お皿に盛り付ける。