白菜キムチが一石二鳥(味付け&白菜)☆牡蠣〜♬ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 牡蠣 １パック(大粒８個ほど)
- 白ネギ 10㎝
- ニラ 1／3袋
- 白菜キムチ 80〜90g
- にんにくのオイル醤油漬け 大さじ１〜1.５
- 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ１
- 豆乳 150ml
- 片栗粉(合計３回分) ☆大さじ１＋★小さじ3
作り方
- 1 牡蠣…ボウルに入れ☆片栗粉大さじ1、塩ひとつまみ(分量外)を振りかけて優しく揉み洗いし、汚れが出たら綺麗な水に放ち(2〜3回繰り返す)、キッチンペーパーで水分を取る
-
2
①の牡蠣に★片栗粉(小さじ２)を全体にまぶす
→フライパンに「にんにくオイル醤油」を入れ牡蠣を焼く
→別皿に取り出しておく -
3
②のフライパン(洗わない)で
白ネギ(薄めの斜め切り)を焼く
→豆乳(★片栗粉小さじ1を混ぜておく)、麺つゆ、白菜キムチを加え煮立ったら
ニラ(５㎝に切る)を加える -
4
仕上げに牡蠣を戻して温まれば出来上がり
皿に盛り付ける
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
作ったよレポートありがとうございます！とても励みになります♡
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kuroko12024/02/23 15:53
簡単にできて、美味しかったです。
ありがとうございました。
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→無ければオリーブオイルとにんにくチューブで！