【塩麹がポイント】キハダマグロで節約ネギトロ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
購入したのはこんな感じの。刺身で食べるには少し筋が多くて、あっさりしすぎてる部位です。
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2
マグロの筋を断ち切るように細かく刻む。
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3
塩麹は麹の粒を潰すように、包丁で少し叩いておく。
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4
塩麹と(お好みでマヨネーズ)を加え、よく混ざるまで包丁で叩く。
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5
茶碗にご飯を盛り、ねぎとろ、刻み海苔、きゅうり、ねぎ、ごま乗せて完成！
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MomoMama
食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･)
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