からし菜 しらすたまご炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯にからし菜を入れます。
- 2 湯がいて、ザルに水出して水切りします。
- 3 食べやすい大きさにカットします。
- 4 器に溶き卵を作ります。
- 5 フライパンに大匙1杯のごま油をひいてライス、からし菜、しらすを馴染ませるように炒め合わせます。
- 6 具材に火が通ったら、一旦火を止めます。
- 7 溶き卵を加え、混ぜ合わせ弱火で2〜3分様子見て炒め合わせます。
- 8 火を止めお皿に盛りつけて完成！
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料理下手ですが、研究好きです。
美味しい自分にあった味を創作していきたいです。
定番料理から、自分なりに創意工夫重ねて作っていったものまで残したいです。
あれっ？違うと記載ミス気づいたら訂正してます。
自分や子供達食べて美味しかったな、良かったなと思ったのを残したく記録用の自己満足のレシピです。
自分の裁量で自分好みに美味しく仕上げたい❗️
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小さいお子様だと、ほうれん草の方が良いかもしれません！