野菜たっぷり、手羽中のスープカレー レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
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1
手羽中…フライパンで皮目に焦げ色をつけながら焼き、白ワインを回しかけ☆を振りかける→別皿に取り出しておく
玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、人参…好みの大きさに切る
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2
①の鶏肉を取り出したフライパンにオリーブオイルを入れ、
玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、ナスを順に加えながら炒めていく→鶏ガラスープ顆粒、カレー粉を入れ馴染ませる -
3
②に水と★を入れ
煮立ち始めたら①の鶏肉を戻し、アクを取りながらコトコト煮る
仕上がる前にプチトマトを入れ
火が通れば出来上がり。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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