牛そぼろ炒め!アレンジ次第で変幻自在! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎ、茄子、ピーマン…粗みじん切り
生姜…すりおろす -
2
フライパンにサラダ油を敷き
牛ひき肉を炒める
①の玉ねぎを加えて炒め、
残りの野菜も炒める→生姜、昆布茶をふりかけ★の調味料を加えて炒め煮する
きっかけ
茄子やピーマンが中途半端に残っていたので作りました。生姜はすりおろしたものを製氷皿で小分けして冷凍しておくと手間なく使えます。
おいしくなるコツ
野菜の種類や量で調味料の加減をしてください。 丼〜オムレツ〜キーマカレー〜変幻自在のアレンジをお楽しみください
- レシピID:1220032138
- 公開日:2023/05/30
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Chai2023/06/29 11:53美味しく頂戴しました♡