【白菜で白菜を包む】白菜チリビーンズレシピ・作り方

Name: 【白菜で白菜を包む】白菜チリビーンズ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ●白菜 約3枚(350〜400g); ●玉ねぎ 1/2個; ●挽肉(豚でも鶏でも牛でも) 70g; ●オリーブオイル 大さじ1; ●にんにくチューブ 2〜3センチ分; ●塩、胡椒 少々; ◯トマト缶(カットトマト) 200g(1/2缶); ◯ミックスビーンズ 150g; ◯ケチャップ 大さじ2; ◯ウスターソース 小さじ1; ◯カレー粉 小さじ1/2; ◯コンソメ顆粒 小さじ1

約30分
300円前後

MomoMama

白菜であっさりヘルシーなチリビーンズを作ってみました。

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

●白菜約3枚(350〜400g)
●玉ねぎ 1/2個
●挽肉(豚でも鶏でも牛でも) 70g
●オリーブオイル大さじ1
●にんにくチューブ 2〜3センチ分
●塩、胡椒少々
◯トマト缶(カットトマト) 200g(1/2缶)
◯ミックスビーンズ 150g
◯ケチャップ大さじ2
◯ウスターソース小さじ1
◯カレー粉小さじ1/2
◯コンソメ顆粒小さじ1

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作り方

1 白菜の葉先1/3は包む用にカットし、別皿に盛っておく。
2 残りの白菜は1〜2センチ角にザクザク刻む。
3 玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
4 フライパンに●の材料を入れ、中火〜強火で炒める。
5 白菜がしんなりとしてきたら、◯の材料を加え、蓋をせずに中火で煮込む。
6 最後に塩コショウで味を整えて完成。
7 白菜でくるっと包んで召し上がれ。
もちろん、ご飯に乗せても、パンに乗せても、トルティーヤで包んでも美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜も摂れるヘルシーなチリビーンズが作りたくて。

おいしくなるコツ

あっさり食べたい方は鶏ひき肉、肉肉しさを味わうのであれば豚か牛ひき肉を使ってください。更に旨みを足すのであれば、刻んだウインナーを入れると良いです！

レシピID：1220031809
公開日：2023/01/12

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