鮭のニンニク塩からあげ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 生鮭の切り身の皮をはがし、３等分に切る。骨があれば取り除く。
- 2 切った鮭に酒を軽く揉みこんだら５分ほど置いておく。(暑いときは冷蔵庫で)
- 3 鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り、ニンニク塩を全体に振り、片栗粉を薄くまぶす。
- 4 小さめのフライパンに50〜100cc程度のオリーブ油を入れ、鮭を並べて火をつけ、中火にし、何度か返しながら全体がこんがり色付くまで５〜８分ほど揚げ焼きにしたら出来上がり！
- 5 お好みでタルタルソースを添えてください。
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- 料理名
- 鮭のからあげ
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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