この食感が食べたくて!れんこんのハサミ揚げ レシピ・作り方

この食感が食べたくて!れんこんのハサミ揚げ
  • 約15分
  • 500円前後
おうちで作る簡単肉料理レシピ⭐️うずら
おうちで作る簡単肉料理レシピ⭐️うずら
簡単にできるのに美味しい♪この食感はリピート間違いなし!

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • みじん切りネギ 1/3本分
  • れんこん 1節
  • ⭐️オイスターソース 大さじ1
  • ⭐️醤油 大さじ1
  • ⭐️料理酒 大さじ1
  • ⭐️片栗粉(肉ダネ用) 大さじ1
  • 片栗粉(揚げ衣用) 大さじ2
  • サラダ油(揚げ用) 50ml

作り方

  1. 1 豚ひき肉とみじん切りネギと⭐️の調味料をポリ袋に入れて良く揉み込む
  2. 2 厚さ3〜4mmに切ったれんこんで肉ダネを挟み込む
  3. 3 2の両面に片栗粉をまぶす
  4. 4 フライパンに油を入れて揚げ焼きにする
  5. 5 お好みの味付けで召し上がれ^ ^

きっかけ

れんこんが安かったのでれんこんの食感を楽しめるレシピにしました♪

おいしくなるコツ

軽く塩を振ってもいいし、ケチャップやウスターソース、テリヤキソースなどなんでも合うので裏返しお好きな味付けでどうぞ♪

  • レシピID:1220030175
  • 公開日:2021/09/09
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