フライパン1つで☆ひき肉もやし丼 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ひき肉を炒め、ある程度火が通ったらもやしを入れ炒める。
-
2
しょうゆ、みりんを入れ1分程炒め煮る。
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3
片側に寄せて、卵を割り入れスクランブルエッグを作る要領で焼く。（ひき肉の油やしょうゆ、みりんで卵に味を付けて焼く）
※もちろんボウルで卵をといてから入れてもOK!
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4
卵がある程度焼けたらひき肉等とあわせる。
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5
丼にご飯をよそい、盛る。
お好みでネギを乗せたら完成。
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量が多めなので2〜3人分としています。