肉じゃが★鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、厚揚げ レシピ・作り方

肉じゃが★鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、厚揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
CHUN
CHUN
厚揚げで節約

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 100グラム
  • 厚揚げ 2枚
  • じゃが芋 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ★顆粒だし 小さじ2
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★水 100ml
  • サラダ油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 厚揚げは湯抜きして一口大に切ります
    鶏もも肉は皮付きのまま一口大に切ります
    じゃが芋、人参は乱切り
    玉ねぎはくし切りにします
  2. 2 フライパンを温めてサラダ油を入れます
    広げたら鶏もも肉、人参、じゃが芋を入れてよく炒めます
  3. 3 鶏もも肉に8割ほど火が通ったら玉ねぎを入れて更に炒めます
    玉ねぎがクタッとしたら★と厚揚げを入れて中火で10分煮込みます
  4. 4 煮込んでいる途中、時々混ぜます
    10分煮込んだら汁気がなくなると思うので完成です
    汁気が残っていたら追加で中火のまま煮込んでください

きっかけ

サラダ油でよく炒めてくださいね

  • レシピID:1220026703
  • 公開日:2021/01/14
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つくったよレポート(4件)

  • セネガルパロットさくら
    セネガルパロットさくら
    2022/12/17 22:29
    肉じゃが★鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、厚揚げ
    甘辛くて美味しかったですΨ( 'ч'♡ )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"♡
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2022/06/07 18:23
    肉じゃが★鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、厚揚げ
    人参がなかったのですが、美味しく頂きました!!
    ごちそうさまでした☆
  • michi*yu
    michi*yu
    2021/05/20 20:18
    肉じゃが★鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、厚揚げ
    とりじゃが、美味しいです!
    ありがとうございました♡
  • アミュ
    アミュ
    2021/05/03 20:14
    肉じゃが★鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、厚揚げ
    美味しく出来ました

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