ひき肉たっぷりピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱ボールにいれ、ラップをして５００Wで３分加熱し冷ましておく
- 2 パン粉、牛乳、卵をあわせてなじませる。
- 3 １，２、ひき肉、塩コショウをあわせよくねる。
- 4 ピーマンを半分にカットして、種をとる。
- 5 ビニール袋にピーマンと小麦粉をいれて、よく振る。
- 6 ピーマンにたっぷり３を詰めていく。
- 7 フライパンに油をひいて、お肉を下にして焼き目をつける。
- 8 お肉を下にしたまま★をあわせたものを加えて、ふたをして蒸し焼きにし、たれが煮詰まったら完成！
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