白菜大量消費◎簡単すぎるやみつきサラダ!無限レシピ レシピ・作り方

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ryomanmapappa
オリーブオイル+しらすの組み合わせが最高に美味しくて食べ出したら止まりません(•‿•)
白菜に火を通さないので、5分ほどで完成します。
時間がない時の1品に。

材料(4人分)

白菜
1/8カット
しらす
100g〜
オリーブオイル
100cc〜
ひとつまみ
にんにくスライスかチューブ※無くてもOK
1片

作り方

  1. 1
    鍋に白菜以外の材料を全て入れ、中火で3分〜4分ほど加熱する。
    途中油が飛ぶようであれば火加減を弱めてください。
  2. 2
    1を加熱している間に、白菜を1cmほどの幅に細切りにしておく。
  3. 3
    2の白菜を耐熱の器に盛り付け、1が熱いうちにジュワッ!と一気にかけてできあがり。
  4. 4
    混ぜ合わせながら食べてください。

おいしくなるコツ

しらすの塩分もあるので、塩の量はお好みに調節してください。 しらすを沢山入れると美味しいです。 オイル≧しらすであれば、ざっくりな分量でも問題なく美味しくなります。 にんにくは無くてもおいしいです。

きっかけ

大量の白菜を炒めたり煮込んだりするのは時間がかかるので、もっと短時間でできる料理を作りたくて。

公開日:2020/12/13

関連情報

カテゴリ
白菜オリーブオイルしらす前菜・サラダ

このレシピを作ったユーザ

ryomanmapappa ☆専業主婦 ☆子供(5歳と2歳) ☆子供がいるので極力時間をかけず簡単に作れるレシピを考案しています。 ☆『人の体は食べたものからできている』ということを忘れず、『体に優しい』食事を心がけています。

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