大根の生ハム巻き★野菜も一緒に！簡単前菜♪ レシピ・作り方

Name: 大根の生ハム巻き★野菜も一緒に！簡単前菜♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 大根スライス 12枚; 生ハム 12枚; 菜の花 6本; ブロッコリースプラウト 1パック; 塩 小さじ1/2; レモン汁 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; 黒こしょう 少々

約10分

さくすず

生ハムと緑の野菜を大根で巻いた一品です。レモンとオリーブオイルでさっぱりといただけます。簡単にできますので、是非お試しください。

みんながつくった数 19 件

材料（3人分）

大根スライス 12枚
生ハム 12枚
菜の花 6本
ブロッコリースプラウト 1パック
塩小さじ1/2
レモン汁小さじ1
オリーブオイル小さじ1
黒こしょう少々

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作り方

1 大根をスライサーで12枚スライスし、塩を振った大根をずらしながら重ねて皿に並べ、しばらく置く。
2 大根から水分が出ているので、ペーパータオルなどで挟み、水気を取る。
3 生ハム12枚。菜の花は茹でて半分に切る。ブロッコリースプラウトは根を落として水洗いしておく。
4 大根の上に生ハムを重ねて、菜の花1本分とブロッコリースプラウトをそれぞれ載せる。
5 手前から巻き、巻き終わりを下にして皿に並べる。
6 食べる直前にレモン汁、オリーブオイル、黒こしょうをかけて、お召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

巻いて皿に盛りつけたら、しばらく冷蔵庫で冷やしておくとしっとり食べやすくなります。菜の花とブロッコリースプラウトを使っていますが、中に巻く野菜はお好きなものをお使いください。

レシピID：1220025590
公開日：2020/12/03

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つくったよレポート（3件）

La Bomba0106
2022/10/10 13:42

参考にさせて頂きました。ありがとうございました!
ふなふなふなちゃん
2021/07/17 20:55

菜の花がなかったので、ブロッコリースプラウトとキュウリを巻きました。最初に大根に塩を振りすぎました。でも美味しかったです。また作ります。
Mikoto
2021/02/24 03:09

綺麗で、ヘルシーで、家族にも大好評でした！
また作ります(^o^)

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2021.02.17　10:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月23日(火)のPickupレシピコーナーに、さくすずさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪