ミンチで肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもを一口大に切り水にさらしておきます
人参、玉ねぎは一口大に切ります
いんげんは筋を取り半分に切ります -
2
牛ミンチと人参をサラダ油で炒めます
牛ミンチがほぼ焼けたらじゃがいも、玉ねぎを入れます - 3 全体に油が回ったら水と調味料を入れ、落し蓋をして中火で10分煮込みます
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4
落し蓋を取り、いんげんを入れて炒め煮します
水分が少し残ってるぐらいで完成です
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