ナスのごま油炒め★麺つゆでお手軽!簡単♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ナス 1本
- ごま油 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- 生姜(チューブでも可) 少々
作り方
- 1 ナスを縦に半分に切り、斜め薄切りにして、ごま油で炒める。
- 2 1のナスに油が回ったら、麺つゆ、水、生姜の絞り汁を加え、水分が無くなるまで炒めて、完成です。
- 3 夫のお弁当です。
- 4 娘のお弁当です。
きっかけ
ナスが1本残っていたので、悪くならないうちに早めに使いたくて作りました。簡単にちょっとした小鉢ができて、満足です。
おいしくなるコツ
ナスは全体に油が回った方が美味しいので、ごま油が少ないようでしたら、少し足して調整してください。ナスは薄く切っているので、短時間でも味が染みます。冷めても美味しくいただけます。
- レシピID:1220023748
- 公開日:2020/07/27
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2 件
つくったよレポート(2件)
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あズ2024/11/11 21:39ナスとごま油、合いますね〜♪
ごちそうさまでした(^-^) -
ももmomoうさusa2024/04/30 21:08お弁当に簡単に出来て助かりました☆美味しかったです(*^^*)