焼きラーメン★市販のラーメンスープで味付け簡単♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 麺とスープはこちらを使いました。麺は太麺の中華麺、スープは豚骨醤油です。中華麺やスープはお好みのもので良いです。

   

2. 2 麺は予め茹でて、水洗いしておきます。そのあと炒めますので、表示時間よりも少し短く茹でてください。私は、4分のところを3分茹でました。

   

3. 3 豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツは5cm長さの1cm幅くらい、人参は短冊切りに、ニラは3cmくらいの長さに、青ネギは斜め細切りにします。

   

4. 4 サラダ油で、豚肉を炒め、色が変わってきたら、人参を加え、キャベツを加え、炒め、塩コショウをします。

   

5. 5 4に麺を投入し、水を加え炒め合わせ、ラーメンスープと醤油を加えて全体にスープが行き渡るように絡めます。

   

6. 6 4の水分が無くなってきたら、ニラと青ネギを加え、さっと炒め合わせます。

   

7. 7 ニラとネギが馴染んだら完成です♪
   三者三様の盛り付け。
   大盛り、ニラ好き、普通です♪