ほうれん草と玉ねぎのチーズオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 ２個
- ほうれん草(冷凍でもOK) １株
- 玉ねぎ 小1/4個
- ピザ用チーズ ひとつかみ
- ●塩こしょう・味の素 少々
- オリーブ油 大さじ１
- ケチャップやマヨネーズ お好みで
作り方
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1
ほうれん草は熱湯でサッと茹でて流水ですすぎ、水気をしっかりしぼって2cm長さに切る。(冷凍のものは表示通りに解凍しておく)
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
卵を器で溶きほぐし、ピザ用チーズを加えておく。
- 3 小さめのフライパン(今回は20cm)にオリーブ油をひき、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらほうれん草を加えて●を振り、炒め合わせる。
- 4 そこに手順２を流し入れ、ゆっくり混ぜながら卵を全体に広げ、少し固まるまで待つ。
-
5
裏面がフライパンからはがれるくらい固まったら半分に折りたたみ、チーズが溶けるまで何度か返しながら両面１〜２分焼いたら出来上がり！
お好みでケチャップやマヨネーズをつけてください
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関連情報
- 料理名
- チーズオムレツ
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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ジョンとポーク2021/02/10 11:17
トマトや残り野菜も入れました。おいしかったです。
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