水菜のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、小さく切って耐熱容器に入れる。
ふんわりラップをして、電子レンジで6分ほど加熱する。 - 2 じゃがいもが柔らかくなったら、顆粒コンソメを加えて、フォークなどで潰す。
- 3 水菜は食べやすい大きさに、ゆでたまごは粗みじんに切り、2に加える。マヨネーズも加えてよく混ぜ合わせる。
- 4 味見して、薄ければ塩を足して調節してください。
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