チャーシュー麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肩ロースと水、すりおろしたしょうが、酒、砂糖、醤油、ながねぎを入れて１００度で１５分圧力釜に入れる。鍋にだし汁を入れて醤油スープを入れる
- 2 ブザーがなったら豚肩ロースをそのまま１０分おいて適当に切っておく。１の鍋に中華麺をスープに入れてあえて切った叉焼を盛りつけて完成
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- チャーシュー（焼き豚）生姜（新生姜）
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