2日目のカレーどうする?タコライス風カレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
※予めご飯を炊いておきます。
玉ねぎをみじん切りにする。 - 2 トマトを細かく賽の目に切っておく。
- 3 アスパラガスを5センチ程度にカットして下茹でしておく
- 4 フライパンに油を敷いて熱し、玉ねぎを炒める。
- 5 火が通ったらひき肉を追加して炒め、ひき肉に完全に火が通ったらカレーを入れる。
- 6 ご飯の上にキーマカレーをかけてトマトをたっぷりのせ、アスパラガスを盛り付けて完成!
きっかけ
前日のカレーが残っていたのでアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
トマトをたっぷりのせるとさっぱりして美味しいです。お好みで粉チーズをかけて食べても美味しいですよ!
- レシピID:1220020869
- 公開日:2019/08/29
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