2日目のカレーどうする?タコライス風カレー レシピ・作り方

2日目のカレーどうする?タコライス風カレー
  • 約30分
  • 500円前後
MOMOKARA
MOMOKARA
2日目のカレーを簡単にアレンジしてさっぱり食べることができます!
https://happyhomeeconomics.com/curry-2days/

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※予めご飯を炊いておきます。
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2 トマトを細かく賽の目に切っておく。
  3. 3 アスパラガスを5センチ程度にカットして下茹でしておく
  4. 4 フライパンに油を敷いて熱し、玉ねぎを炒める。
  5. 5 火が通ったらひき肉を追加して炒め、ひき肉に完全に火が通ったらカレーを入れる。
  6. 6 ご飯の上にキーマカレーをかけてトマトをたっぷりのせ、アスパラガスを盛り付けて完成!

きっかけ

前日のカレーが残っていたのでアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

トマトをたっぷりのせるとさっぱりして美味しいです。お好みで粉チーズをかけて食べても美味しいですよ!

  • レシピID:1220020869
  • 公開日:2019/08/29
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