時間がない!それでもソーセージカツを目指そうよ焼き レシピ・作り方
材料(多忙な2人分)
- 串付きフランク 6本
- パン粉 15g
- 粗挽き黒胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- ガーリックソルト 2ふり
- ☆ケチャップやマスタード お好みの分だけ
作り方
-
1
串付きフランクはよくバーベキューなんかで重宝するよね、GWシーズン終了後だったので半額だったほくほく。
安物買い自慢なんかしてる場合じゃない時間、ないんだってば! -
2
と、自分をせかして適当な入れ物で乗せ衣を作ります。
フライパンが油落ち素早くて便利だよ。
に、パン粉、オリーブオイルそして黒胡椒ガリガリ、ガーリックソルトはお好みでさっさ。 -
3
ぐるぐる混ぜてパン粉がしっとりなったらアルミフォ敷いた天板の上にフランク並べて、2をかさかさ乗っける。おっとちょっと多すぎたか。
フランクが転がらないよう水平保ってトースターへ。 -
4
ロールパン焼く位の低電力でじっくり焼く。天板ごと手元に持ってきて、お好みのサラダ野菜(分量外)をしいたお皿を用意しておき、そーとムービング。
お好みで☆を添えてどうぞ。 -
5
がぶっといっちゃえばいいけどちまちまつまんでると、そう、結局はフライではなく、フランクと味のついたパン粉です。
でもかじったフランクの断面にパン粉つけて食べるのもイイもんだ。
きっかけ
帰宅が遅くて、焦った気分でシャワーしながら考えつきました。楽天ポイントが時間に交換できたらいいのに、と思っています。
おいしくなるコツ
コツなんかほとんどない。あ、じゃあ注意点を。卓への移動も水平保って、あくまで衣はエセの乗せ衣、焦ってつまづき…なんて考えたらゾッとするでしょ時間ないんだから。 食べ手は軽く吸いながら、顔をぐいっと前に出してぱくっとやってね。こぼさないでよ。
- レシピID:1220018687
- 公開日:2018/05/17
関連情報
- 料理名
- 超簡単にソーセージカツ
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