豚肉と春野菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
そら豆を茹で、薄皮を取る
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2
豚肉を茹で、余分な脂とアクを落とす。別のザルに上げておく
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3
人参をピーラーで剥く、玉ねぎはくし切りにする
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4
油をしいたフライパンで人参と玉ねぎを炒める
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5
しんなりしてきたら豚肉とそら豆、鶏がらスープの素、塩胡椒を入れて更に炒める
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6
完成！
ご飯にのせても美味しいです！
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あげは1984072018/05/26 19:33
そら豆のかわりに蓮根で代用しました。
美味しかったです！
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