和風中華そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ガラスープ 小１
- 味付けメンマ 大１
- 中華そば １人前用
- ゆでたまご １個
- 醤油 大２
- おろしにんにくチューブ １センチ
- 麺つゆ 小１
- 出し汁 １００ミリ
作り方
- 1 ゆでたまごは輪切りにしておく。鍋に出し汁を入れ煮立ったら鶏ガラスープの素と醤油、めんつゆ、おろしにんにくを加える。麺はゆでて湯切りしておく
- 2 湯切りした麺をスープにあえて器にさっと盛る。上にメンマとゆでたまごをのせて完成
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