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生レモンとマヨで食べます!シンプル塩だけイカ焼き♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • いかステーキ(味付け無し)

    2枚

  • 指3本で2~3つまみ

  • 生レモン

    4分の1個くらい

  • マヨネーズ

    大さじ1くらい

  • サラダ油

    小さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生レモンとマヨで食べます!シンプル塩だけイカ焼き♡
  • 300円前後

塩味のシンプルイカ焼きに生レモンをたっぷりかけて食べます!!一番美味しい食べ方(๑›‿‹๑)ビールめちゃくちゃ進むこと間違い無しです♡

作り方

  • 1

    イカの両面に格子柄に細かく切り込みを入れます。

  • 2

    一口大にきり、軽く塩をふりなじませます。

  • 3

    フライパンに油をふりイカを焼いていきます。
    途中、蓋して中まで火を通します。イカから出た水分をしっかり飛ばすように最後はしっかり焼き目をつけます。

  • 4

    お皿に盛り付け、生レモンとマヨネーズを添えたら出来上がり~☆

きっかけ

大好きな鉄板焼屋さんの大好きなメニュー♡お家で再現です!

おいしくなるコツ

軽く焼き目をつける→蓋して中まで火を通す→火力を上げ水分飛ばしつつしっかり焼き目をつける!

レシピID: 1220016683

公開日:2017.07.08

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関連情報

料理名
生レモンとマヨで食べるシンプル塩だけイカ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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