お肉料理の付け合わせにおすすめ！玉ねぎともやし炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
管理栄養士くりこ
焼いたお肉料理の下に敷いて食べるともりもりた食べることができます。お肉を食べるときはお肉以上に野菜を食べることが大切です！火を通した野菜であれば沢山食べられます
材料（4人分）
- 玉ねぎ（今回は紫玉ねぎも使用しています） 3玉
- もやし 100g
- 油 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、2cm幅程度にスライスした玉ねぎを炒める。フライパンを回し、全体に油をなじませながら半透明にのるまで炒めます。
-
2
水洗いしたもやしを加える。
-
3
2分程炒めたら、酒、醤油、塩胡椒を加え、全体になじませながら炒める。
-
4
しんなりしたら完成です。
-
5
今回は上にトンテキを乗せてみました(^ ^)
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