余った餃子の皮で簡単おつまみ ソーセージチーズ餃子 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
餃子の皮の上に1/3に切ったソーセージ、小ネギ2本、チーズ半ツマミを乗せる。
- 2 水溶き小麦粉を縁に塗って、半分に折って周囲を留める。
-
3
フライパンにオリーブオイルを薄く塗って温め餃子を並べる。
下が淡く色付いたら、上から残りのオリーブオイルを回しかける。 -
4
餃子全体に油が付くように手早く裏返して、周囲をカリッとするように油で揚げ焼きする。
※ソーセージやネギは加熱せず食べられるものなので、チーズが溶けて皮がカリッと焼けばＯＫです。
-
5
Aを混ぜてタレを作る。
タレにつけてつけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- ソーセージチーズ揚げ焼き餃子
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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あっという間にサクサク＆とろ～り＆ジューシーな餃子ができちゃいます。