あっという間にお味噌汁！焼き海苔のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 水 500ml程度
- だしパック 1/2包
- 煮干粉や鰹節粉 ※あれば 小さじ1/2
- 無添加の味噌 ※麦味噌や米味噌がおすすめ 大さじ２前後
- 焼き海苔 １～１．５枚
作り方
- 1 小鍋に水を注ぎ、だしパックを裂いて半分だけ入れる（ダシを取るより短時間で味が出ます）。煮干粉もあれば入れる。
-
2
沸騰する直前に味噌を溶き入れる。
味の濃さは、少し薄めにする。 - 3 沸騰させないように火を弱めて、焼き海苔を手で割き小さく千切って加える。
-
4
海苔を入れると味が少し濃くなるので、味を確認し、一煮立ちさせて出来上がり。
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- 料理名
- 焼き海苔のお味噌汁
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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フィンラン2022/04/13 21:37
ダイエット中なので少なめに…
海苔とお味噌汁合いますね♪
レシピへのコメント
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ミネラルたっぷり、出汁もたっぷり♪