残った卵白で♪するめいか入キムチとにら簡単チヂミ♡ レシピ・作り方

残った卵白で♪するめいか入キムチとにら簡単チヂミ♡
  • 約10分
  • 100円以下
*kuuuma*
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いかとキムチとニラの簡単チヂミ!!おつまみにもピッタリです(^^)/キムチの漬け汁入りの簡単甘辛タレがまた旨い~!!

材料(1~2人分)

  • するめいか 40~60㌘
  • ニラ 半束
  • キムチ 大さじ2~3
  • 卵白 たまご1個分
  • 薄力粉 3分の1カップ
  • 片栗粉 大さじ1
  • 焼肉タレ(中辛) 大さじ1
  • 寿司酢 おさじ1弱
  • キムチの漬け汁 小さじ1
  • 刻みネギ 1~2つまみ
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 薄力粉と小麦粉を合わせます。
  2. 2 1~2㌢に切ったするめいか・キムチ・2~㌢に切ったニラ・卵白を入れよく混ぜます。
  3. 3 水分は卵白とキムチだけなので、しっかり目になじむまで混ぜます。
  4. 4 フライパンを温めごま油をひき、タネを薄く広げます。蓋して焼きます。
  5. 5 焼き目が付いたらひっくり返してまた蓋して焼きます。両面焼けたら1口大に切ってお皿に乗せておきます。
  6. 6 焼肉のたれ・寿司酢・キムチの漬けだれを合わせ、刻みネギを入れたらタレの完成!!小さい器に入れ添えたら出来上がり~☆

きっかけ

卵白だけ残っちゃったので、チヂミを卵白だけ入れて作りました♪

おいしくなるコツ

焼くときお好み焼きと違って、ひっくり返したらフライ返しでギュ~っとおさえてくっつけましょう!

  • レシピID:1220013484
  • 公開日:2016/04/13
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カテゴリ
チヂミおもてなしもう一品夕食の献立(晩御飯)にらいか全般
関連キーワード
残った卵白 居酒屋メニュー 卵白 簡単
料理名
残った卵白でイカキムチニラチヂミ
*kuuuma*
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