裏技あり【一人鍋】短時間で柔らかミニミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フォンデュ鍋に昆布を入れて炭酸水を注ぎ火にかける。
   
   ※鍋が小さいので常に弱めの火で加熱

2. 2

   白菜と豚肉を交互に重ねて、鍋の深さに合わせて切る。

3. 3

   一度火を止めて、重ねた白菜を崩さないよう切り口を上にして鍋にぎっしり詰める。
   
   ※外側に芯の方を、中央に葉先を詰めると良いです。

4. 4

   アルミホイルで蓋をして、火にかけて火が通ったらできあがり。
   
   ポン酢などをつけてお召し上がりください。
   
   ※キャンドルで保温しながら食べる。
   ※卓上で固形燃料で調理してもOKです。