変わり薬味のやっこさん　ちりめん山椒はどうざんしょ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は独自の画期的な方法でｗ水切りをしておく。1220004394　もし余ったら1220006408をごさんしょうください。
   
   ちりめんざんしょは戴き物。高級品につき予算は高め。

   

2. 2 そう、よくある佃煮風の甘じょっぱいそれじゃなく、ほんとにシンプル、生サンショの実とおじゃこがあわさった、たいそう上品な味のそれです、
   を、ごま塩で汚しちゃいます。

   

3. 3 ごま塩ってあの、お赤飯にかけるアレじゃないからね。
   ごま油とお塩の最強おつまみ味になるコンビです大好きです。
   
   をこう、ぐるぐる混ぜる、あ、刻んだネギも入ってるよ。

   

4. 4 ねぎは緑の濃い部分。多く見えるがシングル機構なのでかさはない。そして塩気で少ししょぼんでがさがさしてたのがしっとりおいしくなります。
   
   切り分けた豆腐の上にもろろっとかけてどうぞ。