野菜たっぷり豚の味噌炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、エノキ茸はほぐしておき、にがうりは半分に切って種を取り5ｍｍ位のスライスにする。
- 2 赤だし味噌は出汁で溶かしておく。
-
3
熱したフライパンに豚こま切れ肉を入れ炒める。
火が通ったら1の野菜と豆板醤を入れさらに炒める。 - 4 野菜がしんなりしてきたら2の味噌を入れ炒める。全体に調味料が絡み汁気が無くなったら出来上がり。
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