タラのムニエル☆バター風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラ（切身・皮なし） ２切れ
- バター（マーガリン） 大さじ1/2
- 塩コショウ 適量
- オリーブ油 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- パセリ お好みで
作り方
- 1 タラの水分があればキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウを両面にまんべんなく振り、手で軽く押さえて馴染ませる。
- 2 ポリ袋に片栗粉とタラを入れて袋に空気を入れて口を閉じ、軽く振って表面に片栗粉を付ける。
- 3 フライパンにオリーブ油をひき、タラを並べ、両面こんがり焼き目が付くまで焼く。
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4
両面焼けたらバターを加え、フタをして１～２分蒸し焼きにする。
（バターが焦げないように弱めの火で） - 5 フタを取り、フライパンを傾けてスプーンでバターをタラの表面に数回かけたら出来上がり！
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6
お皿に盛り付け、お好みでパセリやブラックペッパーを振ってください♪
付け合わせは、ほうれん草とベーコンの卵炒め【レシピID：1220010006】です
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関連情報
- 料理名
- 鱈のムニエル
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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タキハ2022/07/09 22:53
美味しくできました。
ありがとうございました。 -
ももmomoうさusa2022/06/22 13:53
ほろっと崩れてしまいましたが美味しく焼けました♪ありがとうございます♡ -
びちみ2022/05/17 19:48
美味しかったです^ ^ -
ビロロロ2022/01/25 18:21
子供たちもたくさん食べてくれました。美味しかったです
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