【簡単 おつまみ】ソーセージの赤いソース炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
スナップエンドウをマグカップに立てて入れ、湯を注ぎレンジ中で1分ほど加熱。そのまま手順３まで湯に入れておく。
※面倒なら不要ですが、甘味が増します - 2 ソーセージを３，４つに斜め切りにし、フライパンに入れる。ごま油を垂らして混ぜながら炒めていく。
- 3 フライパンに全体に油が広がってきたら、スナップエンドウを２、３つに斜め切りにして加える。
- 4 スナップエンドウが鮮やかな緑色に変わって油が馴染んだら、残りの調味料を全て加えて炒める。
-
5
ケチャップなどが少し煮詰まったら火を止める。
時間があれば、ここでしばらく待って粗熱を取る。 -
6
器に盛り付けて、完成です。
おつまみであれば、お好みで、コショウやタバスコを追加してかけてください。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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大人はタバスコ入りで、お子様はタバスコなしでどうぞ。