塩焼きそば　ねぎだくで レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギは３本で買ってきて緑が濃い部分をほとんど使おうと思います。
   
   たっぷりに見えるけど本体？と違ってシングル機構だから意外とかさがへりますよ。

   

2. 2 炒めてる時お箸によじのぼってくるとイラっとなるので輪はたちます。
   ざくざく切ってる間にそうだね先に麺を炒めておこう。
   ネギ油で香ばしくさ。
   
   麺がこんがりいー加減になったら味付け。
3. 3 いいお塩をぱらぱらり。
   味は濃いめでいい、ねぎがたっぷり入るから。
   と、どっさり入れてちゃんちゃん炒める。
   ホワイトペッパーで密かにパンチを効かせよう。

   

4. 4 ねぎがぱっと鮮やかく、半分火が通った位で終了。
   
   お皿に盛って熱いうちにいただく。
   肉系が入ってないのでお夜食に最適でしょ？