簡単美味しい♪チキンのミートソース煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、塩・コショウをする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で熱し、鶏肉を入れてじっくり焼く。

3. 3

   鶏肉を裏返し、こんがり焼きめが両面についたら、ミートソースを加える。ここからもじっくり弱火で煮て火を通すので、この段階では鶏肉にはまだ完全に火が入ってなくてOK。

4. 4

   途中何度か鶏肉を裏返し、ミートソースにからめながら焼きます。１０分ほど焼いたら竹串を刺し、肉から透明な汁が出始め、火が入ったら出来上がり。

5. 5

   きれいに盛りつけ、仕上げにパセリを振っても♪