レンコンのすりおろしでヘルシーグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
れんこんをすりおろす。
たまねぎはスライスに切る。ブロッコリーはさっと茹でる。 - 2 フライパンに油を引き、ベーコン、たまねぎを炒める。たまねぎが透き通ったらブロッコリーを入れ塩コショウをする。ボールなどに取り出す。
- 3 フライパンにバターを入れ、溶けたらレンコンをいれ水分を飛ばす。水、牛乳、コンソメ入れとろみが出るまで煮詰める。塩コショウで味を調える。
- 4 ２と３を合わせる。更に盛りとろけるチーズをのせ、トースターで５分焼いたら完成です！
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- レンコンのすりおろしグラタン
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いくらでも食べれちゃいそうです！